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乐都人对面片情有独钟，如果您问客居异乡的乐都人最想念家乡什么美食，那答案肯定是“尕面片”。尕面片是乐都饭桌上最常见的一道面食，乐都本地人通常喜欢边吃着烤羊肉，再点一份面片，再配上乐都当地的茯茶，那才叫一个地道。面片在乐都的面馆当中是必备的一道面食。与家常面片不同，餐厅里的面片在其基础上品种更为繁多，按烹饪方法不同可分为：炒面片、烩面片、汤面片、炸酱面片、燃窝面片；按面片的形状不同可分为：指甲面片、雀儿舌头、拦嘴面片等。
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